El alto nivel de desarrollo de la desalinización como método para producir agua potable en Canarias merece un análisis desmitificador. Este documental, «Canarias: desaladoras y sostenibilidad», que tomamos prestado de Arte.tv, aporta reflexiones de interés acerca de una problemática histórica, que ha marcado y sigue marcando no solo nuestro día a día sino nuestro devenir como pueblo, especialmente en el contexto actual de lucha contra el cambio climático.
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