En un país en el que se importa 4/5 partes de lo que se consume, es necesario un acercamiento a las posibilidades de la agricultura ecológica. Es lo que plantea Adrián García Perdigón en este alegatox del Bucio 2016 titulado «Agricultura ecológica y grupos de interés común en Canarias». La conclusión es que debiéramos estar empezando ya mismo. Con las movilizaciones en el sector portuario se ha planteado la posibilidad de que Canarias quede desabastecida. Hasta tal punto llega la dependencia del exterior en materia alimenticia.
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