«Sanguijuela (Hirudo). Animalillo acuátil, sin piés, sin aletas, sin espinas, de piel glutinosa compuesta de anillos, con la figura de gusano, y del tamaño de nuestro dedo pequeño. Tiene una boquilla triangular, armada de tres dientes agudos con que muerde, haciendo presa en el pellejo, no solo del hombre, sino tambien de los caballos y los bueyes para chupar la sangre: así, tienen bastante uso en la medicina, y para despegarlas, se hace preciso rociarlas con el polvo de la sal comun. Las sanguijuelas de nuestras islas son poco á propósito para sacar la sangre del cuerpo humano, porque no hacen presa en él sin mucha dificultad, ni se ceban con el ahínco de las que se suelen traer de España con este fin.»
D. José de Viera y Clavijo en su «Diccionario de Historia Natural de las Islas Canarias», 1868, págs, 254 y 255, y 677 y 678 de este PDF.
